{"product_id":"antersdorfer-био-брашно-ръжено-пълнозърнесто-1-кг","title":"ANTERSDORFER - БИО БРАШНО РЪЖЕНО ПЪЛНОЗЪРНЕСТО - 1 кг","description":"\u003cp\u003eКакво е Био ръжено пълнозърнесто брашно от Antersdorfer?Ръжта е една от най-важните зърнени култури и този вид трева се отглежда широко в целия свят. Научното наименование на ръжта е Secale cereale. В селско стопанство той е подобен на пшеницата и ечемика, така че има много от същите приложения. Използва се като всичко, от основата на уискито до различни видове хляб.Ръженият хляб има тенденция да има по-тъмен цвят и по-наситен, по-земен вкус от обикновения бял и пшеничен хляб, което е една от причините много хора да му се радват.В допълнение, той е свързан с няколко потенциални ползи за здравето, включително по-добър контрол на кръвната захар и подобрено здраве на сърцето и храносмилането.Какви са ползите от консумацията на ръж?Продуктите от ръж са богати на фибри.Пълнозърнестото ръжено брашно е по-богато на необходимите диетични фибри. Фибрите стимулират работата на червата и намаляват риска от запек.Ръженото брашно има по-нисък гликемичен индекс и се препоръчва при диабет тип 2Може да намали холестерола.Доказано е, че бета-глюканите, които се съдържат в ръжено брашно, намаляват повишените нива на LDL в кръвта.Подобрява функцията на храносмилателната система.Ръжта съдържа по-малко нишесте от пшеницата и повече свободни захари, които доминират във фруктоолигозахаридите. Заедно с влакната те имат стимулиращ ефект върху чревната флора, особено върху бифидобактериалните бактерии, т.е. проявяват пробиотичен ефект. Пробиотиците имат благоприятен ефект върху чревния баланс и в резултат подобряват функцията на храносмилателната система.Ръжта е богата на минерали и витамини.Ръженото брашно съдържа 30% повече желязо, два пъти повече калий и три пъти повече натрий от обикновения хляб. Ръжта има антиоксидантно действие.Ръжените семена съдържат полифеноли, които имат антиоксидантна активност.Други ползи от био ръж:Може да помогне при отслабванеПредотвратява камъни в жлъчкатаКонтролира диабетаПодобрява храносмиланетоПовишава метаболитната ефективностПонижава кръвното наляганеЗащо да изберем Antersdorfer?Производствените мелници на Antersdorfer са ориентирани изцяло в производството на биологични храни, с традиции от повече от 40 години. С гарантиран произход и качество на всички продукти Antersdorfer предлагат богат асортимент и контролирано органично качество за най-високи стандарти. \u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tИнформация за продукта\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tПроизводител\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tANTERSDORFER\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tТип продукт\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tБио брашно\u003c\/p\u003e","brand":"Български Храни","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56575373345108,"sku":null,"price":3.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1057\/3106\/4148\/files\/AD1330.webp?v=1785140006","url":"https:\/\/bulgarski-hrani.shop\/products\/antersdorfer-%d0%b1%d0%b8%d0%be-%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%be-%d1%80%d1%8a%d0%b6%d0%b5%d0%bd%d0%be-%d0%bf%d1%8a%d0%bb%d0%bd%d0%be%d0%b7%d1%8a%d1%80%d0%bd%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be-1-%d0%ba%d0%b3","provider":"Български Храни","version":"1.0","type":"link"}