ANTERSDORFER - БИО БРАШНО ПШЕНИЧНО ПЪЛНОЗЪРНЕСТО - 1 кг

Какво е Био пшенично пълнозърнесто брашно от Antersdorfer?Пшеницата е изключително разпространена зърнена култура и присъства в почти всичко, което ядете. От тестени изделия, гевреци, бисквити и хляб до сладкиши и кифли, това пълноценно зърно е съществена част от почти всяка храна.По време на процеса на смилане зърното на пшеницата се разделя на трите му компонента: ендосперма, зародиша и триците. За да се получи бяло брашно, само ендоспермът се смила. За да се направи пълнозърнесто брашно, различни количества зародиш и трици се добавят обратно към брашното. Пълнозърнестото брашно има тенденция да има високо съдържание на протеини около 13 до 14 процента, но наличието на зародиши и трици влияе върху способността на брашното да образува глутен. Поради това пълнозърнестото брашно обикновено води до супер лепкаво тесто и по-плътни печени изделия. Наличието на пшеничен зародиш също прави пълнозърнестото брашно много по-нетрайно от бялото брашно. Докато бялото брашно може да седи във вашия килер в херметически затворен контейнер до осем месеца, пълнозърнестото брашно ще остане в най-доброто си състояние до три месеца.Пшеницата е пълна с множество хранителни вещества, които са чудесни за вашето здраве. Съдържа витамин Е, витамин В, минерални соли, мед, калций, йодид, магнезий, цинк, калий, манган, сяра, силиций, хлор и арсен, поради което е чудесна основа за всяка диета.Пшеницата е една от най-гъвкавите зърнени култури, що се отнася до хранителната стойност и здравето. Той има много ползи за здравето, като контролиране на затлъстяването, подобряване на метаболизма в тялото ви, предотвратяване на диабет тип 2, намаляване на хроничното възпаление, предотвратяване на камъни в жлъчката, насърчаване на стомашно-чревното здраве при жените.Пълнозърнестите храни са част от човешката диета в продължение на десетки хиляди години.Докато високият прием на рафинирани зърна е свързан със здравословни проблеми като затлъстяване и възпаление, пълнозърнестите храни са различна история.Всъщност яденето на пълнозърнести храни е свързано с различни ползи, включително по-нисък риск от диабет, сърдечни заболявания и високо кръвно налягане.Редовно включвайки пшеницата в диетата си, можете да се възползвате от всички хранителни вещества, които тя предлага, и да предотвратите появата на множество заболявания.Какви са ползите от консумацията на пшеница?Контролира затлъстяването.Въпреки че пшеницата е известна с това, че контролира затлъстяването, тази полза е много по-активна при жените, отколкото при мъжете. Редовната консумация на пълнозърнести продукти наистина може да помогне на хора, страдащи от затлъстяване, и може да доведе до значителна загуба на тегло.Подобрява метаболизма в тялото.Когато метаболизмът на тялото ви не функционира на оптимално ниво, това може да доведе до различни метаболитни синдроми. Някои от най-често срещаните са високи триглицериди, затлъстяване, високо кръвно налягане и ниски нива на HDL холестерол. Те могат да изложат пациентите на риск от сърдечно-съдови заболявания.Ето защо повечето лекари препоръчват пълнозърнестите зърна да бъдат част от вашата диета. Те подобряват цялостното ви храносмилане, което в крайна сметка води до по-добър метаболизъм.Предотвратява диабет тип 2.Едно от хранителните вещества, открити в изобилие в пшеницата, е магнезият.Този минерал е кофактор за над 300 ензима, които пряко влияят върху начина, по който тялото използва инсулин и отделя глюкоза. По този начин, редовното консумиране на пълнозърнеста пшеница помага да се контролира захарта в кръвта. Като просто заменят ориза в ежедневната диета с пшеница, диабетиците могат лесно да контролират нивата на захарта си с приличен марж.Други ползи от пшеницата:Намалява хроничното възпалениеПредотвратява камъни в жлъчкатаПредотвратява рак на гърдатаНасърчава стомашно-чревното здраве при женитеПредотвратява детската астмаПредпазва от коронарни заболяванияЗащо да изберем Antersdorfer?Производствените мелници на Antersdorfer са ориентирани изцяло в производството на биологични храни, с традиции от повече от 40 години. С гарантиран произход и качество на всички продукти Antersdorfer предлагат богат асортимент и контролирано органично качество за най-високи стандарти.






Информация за продукта






Производител
ANTERSDORFER



Тип продукт
Био брашно