ANTERSDORFER - БИО БРАШНО РЪЖЕНО ТИП 1150 - 1 кг

Какво е Био ръжено брашно тип 1150 от Antersdorfer?Ръжта е една от най-важните зърнени култури и този вид трева се отглежда широко в целия свят. Научното наименование на ръжта е Secale cereale. В селско стопанство той е подобен на пшеницата и ечемика, така че има много от същите приложения. Използва се като всичко, от основата на уискито до различни видове хляб.Ръжното брашно тип 1150 съдържа ценни повърхностни слоеве на зърното. По този начин се задържат минерали, фибри и минерали.Ръженият хляб има тенденция да има по-тъмен цвят и по-наситен, по-земен вкус от обикновения бял и пшеничен хляб, което е една от причините много хора да му се радват.В допълнение, той е свързан с няколко потенциални ползи за здравето, включително по-добър контрол на кръвната захар и подобрено здраве на сърцето и храносмилането.Какви са ползите от консумацията на ръж?Продуктите от ръж са богати на фибри.Пълнозърнестото ръжено брашно е по-богато на необходимите диетични фибри. Фибрите стимулират работата на червата и намаляват риска от запек.Ръженото брашно има по-нисък гликемичен индекс и се препоръчва при диабет тип 2Може да намали холестерола.Доказано е, че бета-глюканите, които се съдържат в ръжено брашно, намаляват повишените нива на LDL в кръвта.Подобрява функцията на храносмилателната система.Ръжта съдържа по-малко нишесте от пшеницата и повече свободни захари, които доминират във фруктоолигозахаридите. Заедно с влакната те имат стимулиращ ефект върху чревната флора, особено върху бифидобактериалните бактерии, т.е. проявяват пробиотичен ефект. Пробиотиците имат благоприятен ефект върху чревния баланс и в резултат подобряват функцията на храносмилателната система.Ръжта е богата на минерали и витамини.Ръженото брашно съдържа 30% повече желязо, два пъти повече калий и три пъти повече натрий от обикновения хляб. Ръжта има антиоксидантно действие.Ръжените семена съдържат полифеноли, които имат антиоксидантна активност.Други ползи от био ръж:Може да помогне при отслабванеПредотвратява камъни в жлъчкатаКонтролира диабетаПодобрява храносмиланетоПовишава метаболитната ефективностПонижава кръвното наляганеЗащо да изберем Antersdorfer?Производствените мелници на Antersdorfer са ориентирани изцяло в производството на биологични храни, с традиции от повече от 40 години. С гарантиран произход и качество на всички продукти Antersdorfer предлагат богат асортимент и контролирано органично качество за най-високи стандарти. 

Информация за продукта






Производител
ANTERSDORFER



Тип продукт
Био брашно