TERRA SANA - БИО АРАРУТ - 150 г

Какво е БИО АРАРУТ - 150 г ?Arrowroot е японски сгъстител, който се прави от растението арарут. Белият прах се извлича от ядливото коренище на Marante arundinacea.Arrowroot е мощно свързващо вещество без глутен за кремообразни сосове и глазури. Също така е отличен за свързване на кисели плодове. Той е без мирис и вкус и следователно има малко влияние върху вкуса на вашето ястие.Арорут може да се използва и като вегански заместител на яйца. Арорутът е висококачествено нишесте, което не съдържа мазнини и се усвоява лесно от тялото ни. В Карибите растението се отглежда от 7000 години като хранителна култура от местните индийци араваки, които го нарекоха „аруару“ - храна от ястия. Нищо чудно, защото освен протеини и фибри, съдържа още витамини А и С, натрий, калий, калций, желязо и магнезий.Начин на употреба:Използвайте приблизително 5 грама или 1 чаена лъжица арарут на 250 мл вода. Разтворете арарута в 1 супена лъжица студена вода, преди да го добавите към топлата течност.Някои насоки:1 до 1,5 ч.л. арарут свързват около 0,25 л течност1-1,5 ч. л. арарут замества 1 с. л. брашно1,5-2 ч.л. арарут замества около 1 супена лъжица царевично нишестеПримерна рецепта с АРАРУТ:Тортила с тиква и арарутСъставки (2 души)275 г тиква75 г арарут4 супени лъжици кокосово масло½ чаена лъжичка солПо избор:1 ч. л. подправки за бисквити или 2 ч. л. италиански билкиПодготовкаЗагрейте фурната на 200°C, покрийте тава с хартия за печене. Нарежете тиквата на кубчета и ги разпределете върху тавата за печене. Запечете кубчетата за около 15 минути, докато омекнат. Намалете температурата на фурната до 175°C. Сложете кубчетата тиква ,заедно с кокосово масло и сол в кухненски робот или блендер и смелете на гладка маса. Добавете арарут (и евентуално някои билки по ваш избор) и смелете, докато получите лепкаво тесто. Поставете тестото върху лист пергаментова хартия върху тавата за печене и след това поставете друг лист пергаментова хартия отгоре. Натиснете тестото отгоре с помощта на ръцете си или с тежка тава. Уверете се, че тортилата е с дебелина 3-5 мм. Печете тортилата в средата на фурната за 18-20 минути.Нарежете тортилата на 4 равни части и добавете пълнеж по ваш избор.БИО АРАРУТ - 150 г нa ТЕRRА ЅАNА ce oтличaвa c тoвa, чe:100% органичен продуктВеганБез глутенС неутрален вкус и ароматИдеален за приготвяне на сладки и солени ястияМногофункционален и лесен за употребаТрадиционен японски продуктЗащо да изберете ТЕRRА ЅАNА ?Продуктите нa ТЕRRА ЅАNА ca ЅКАL ТRАDЕМАRК cepтифициpaни.Зa нaпpaвaтa нa пpoдyĸтитe cи ТЕRRА ЅАNА изпoлзвa виcoĸoĸaчecтвeни и чиcти cъcтaвĸи, ĸaтo пoчти вcичĸи 436 пpoдyĸтa ca вeгaн. Πpoизвeждaт ce в мaлĸo xoлaндcĸo гpaдчe нa имe Лeймyйдeн, c гpижa ĸъм пpиpoдaтa! Увaжeниeтo нa xopaтa, живoтнитe и плaнeтaтa e нa въpxa в cпиcъĸa нa ТЕRRА ЅАNА. Oпaĸoвĸитe cтaвaт вce пo-eĸoлoгични – c 25% пo-мaлĸo плacтмaca.






Информация за продукта






Производител
TERRA SANA



Тип продукт
Сгъстител